Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Nougatis med blød nougat

Nougatis med blød nougat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Diverse produkter - Nougat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Nougatis med blød nougat, billede 4 Nougatis med blød nougat, billede 1 Nougatis med blød nougat, billede 2 Nougatis med blød nougat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Nougat blød
4 Æggeblomme, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
1 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Æggehvide, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca 30 gram
Mandelsplitter
   


Opskrift:

Blødgør nougaten over vandbad. Lad den køle lidt af.

Pisk æggeblommer og sukker skummende, til sukkeret ikke knaser mere. Pisk fløden og æggehviderne stive hver for sig.

Rør den blødgjorte nougat i æggesnapsen, gerne med en elpisker. Vend flødeskummet i og til sidst de stiftpiskede hvider.

Fyld massen i en springform eller anden form, og dæk med folie.

Frys den mindst 5 timer. Rør gerne i ismassen et par gange i starten.

Pynt med ristede mandelsplitter.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (16 stemmer)

Opskriften er vist 78399 gange,
og udskrevet 1774 gange.


Energi:
KJ total 13250 (3154 kcal)
KJ pr. Pers. 2208 (525 kcal)
Vægt ialt 860 gram
Vægt pr. Pers. 143 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1540 KJ (366 kcal)
Protein 3.8 gram
Fedt 30.0 gram
Kulhydrat 21.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2015-03-19 20:15:01
Fantastisk god is hvis man som mig elsker smagen af nougat.


Rasmussen  -  2014-01-11 19:12:52
Denne is smager fantastisk godt, jeg bruger lidt mindre sukker.


Skovdal  -  2010-09-28 21:41:55
Super lækker is. Min søn og veninde var vilde med den. Så skal helt sikkert lave den igen.