Lammekølle i kokotte

Antal:

Ret : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Indsendt : 0000-00-00

Ingredienser:

2500	g.	lammekølle 2500 g. lammekølle
3	fed	hvidløg3 fed hvidløg
2	bdt.	persille2 bdt. persille
		Salt Salt
		peber peber
2	spsk.	smør2 spsk. smør
5	dl.	lammebouillon5 dl. lammebouillon

Opskrift:

Spæk lammekøllen med små stykker hvidløg og persille. Gnid den med salt og peber.

Lad en stegeso ligge i koldt vand i 10 minutter. Den tørres af og pensles med smeltet smør.

Læg køllen i med ydersiden opad. Hæld bouillon ved.

Lad retten stege under låg godt 2 timer ved 250 grader.

Giv bagte kartofler og salat til.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2 (3 stemmer)

Opskriften er vist 12610 gange,
og udskrevet 307 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu