| |
|
Lammekølle i kokotte
Lammekølle i kokotte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
2500 | g. | lammekølle 2500 g. lammekølle | 3 | fed | hvidløg3 fed hvidløg | 2 | bdt. | persille2 bdt. persille | | | Salt Salt | | | peber peber | 2 | spsk. | smør2 spsk. smør | 5 | dl. | lammebouillon5 dl. lammebouillon |
| |
Spæk lammekøllen med små stykker hvidløg og persille.
Gnid den med salt og peber.
Lad en stegeso ligge i koldt vand i 10 minutter.
Den tørres af og pensles med smeltet smør.
Læg køllen i med ydersiden opad. Hæld bouillon ved.
Lad retten stege under låg godt 2 timer ved 250 grader.
Giv bagte kartofler og salat til.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2
(3 stemmer)
Opskriften er vist 12970 gange, og udskrevet 319 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|