Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Jordbær-isbomber

Jordbær-isbomber, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 

Kold DessertRet : Kold Dessert - Isbombe

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 kg.nippede jordbær
1 spsk.flormelis
 evt. 2 spsk Framboise
3 æggehvider
175 g.sukker
3 dl.piskefløde
 friske bær eller frugter f.eks. jordbær, hindbær, appelsiner eller blodgrapefrugter
 
Opskrift:
Purér jordbærrene i en blender eller foodprocessor og passér dem gennem en sigte. Tag 3½ dl af jordbærpureen fra til sauce, og smag den til med flormelis samt evt. Framboise. Pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i lidt efter lidt. Pisk piskefløden til tykt skum. Fold om vend de piskede æggehvider og den piskede fløde med den resterende jordbærpuré. Fordel cremen i 10 portionsforme, dæk dem med plastfilm og frys dem i ca. 3 timer. Ved serveringen dyppes formene i koldt vand isen vendes ud og anrettes på afkølede tallerkener, hvor den pyntes med lidt af saucen samt bær og frugt efter ønske.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (10 stemmer)

Opskriften er vist 16280 gange,
og udskrevet 243 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu