Jordbæris (Fedtfatig)

Jordbæris (Fedtfatig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kold DessertRet : Kold Dessert - Is på ismaskine

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.friske jordbær
90 g.sukker
1 æggeblomme 16g
1 spsk.citronsaft
2.25 dl.økologisk skummetmælk
1 æggehvide
½ dl.piskefløde
 
Opskrift:
Jordbærrene rengøres og skylles. De røres sammen med citronsaft, mælk, sukker og æggeblomme. En blender vil være god til det. Piskefløden piskes stift. Æggehvide piskes stift. Bland jordbærblandingen med den pisked fløde og stiftpiskede æggehvide. Sørg for at alle ingredienser er blandet godt sammen.

Tænd for ismaskinen og hæld blandingen i den roterende frysebeholder. Tilberedningstid: 35-45 min.

Hvis du ikke har en ismaskine, skal det hældes op i en fryseform og fryses ned. For at undgå, at der dannes iskrystaller i massen, skal der røres jævnligt, under indfrysningen.





karakterer:
Opskriften er vist 33299 gange,
og udskrevet 1069 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (30 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-05-18 13:32:48
Prøv med cremefine til piskning og sødemiddel ;-)

  -   2005-01-01 01:01:01
vi har beregnet at der er 30% fedt i jeres opskrift... har brug et ekstraktionsforsøg