Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hindbær is (Fedtfatig)

Hindbær is (Fedtfatig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Is på ismaskine

Hovedingrediens : Bær - Hindbær

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
300 g.hindbær
135 g.sukker
1 spsk.citronsaft
2 1/4 dl.økologisk skummetmælk
 dl.kvark 0,1
1 dl.piskefløde
1 æggehvide
 


Opskrift:

Hindbær skylles (frosne tøes op). Hindbærerne røres sammen med sukker, citronsaft, økologisk skummetmælk og kvark, en blender vil være god til det. Massen pureres efterfølgende gennem en sigte, så hindbærkornene kommer fra. Æggehvide piskes stift. Piskefløde piskes stift. Både æggehvide og piskefløden vendes forsigtigt i puré massen. Tænd ismaskinen og hæld blandingen i den roterende frysebeholder. Køres ca. i 45 min.

Hvis man ikke har en ismaskine, skal det hældes op i en fryseform og fryses ned. For at undgå, at der dannes iskrystaller i massen, skal der røres jævnligt under indfrysningen.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (34 stemmer)

Opskriften er vist 31109 gange,
og udskrevet 1064 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Linda  -  2013-03-18 12:11:24
~ Quick tip ~ Det er en god ide at koge hindbær op. Ellers kan man risikere roskildesyge.


Lene  -  2011-06-16 12:15:09
Det var en fantastisk dessert I stedet for alm. piskefløde brugte jeg Milda fløde til piskning 19% og mine unger var vilde med det.


Frk. P   -  2008-11-14 21:31:46
Jeg kunne ikke dy mig for at kostberegne denne opskrift en gang. Fedtenergiprocenten er 29, og det må man sige er meget fint når nu vi snakker dessert. 25-35 % af energien skal komme fra fedt. husk at man skal have lov at smovse en gang i mellem.. :)


Maria  -  2008-02-06 12:53:03
Nu har jeg læst flere steder at folk skriver den ikke kan være fedtfattig når der er fløde i, det er noget pjat, der står jo ikke fedtfri!! Nu har jeg ikke regnet på lige den her opskrift men hvis du går ind på fedtfattig.dk vil du se at der i flere af deres desserter er fløde i selvom fedt energi procenten er under 30.


lisbeth  -  0000-00-00 00:00:00
er det virkeligt fedtfattigt med piskefløge i?