Lammekød med peberfrugt

Lammekød med peberfrugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Gryderet - Gryderetter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammesmåkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
350 g.lammekød i tern
3 spsk.olie
2 løgi skiver
1 rødpeberfrugt i tern
1 grønpeberfrugt i tern
2 fedpresset hvidløg
1.5 dl.hvidvin
1 dl.lammebouillon
2 spsk.tomatpuré
2 stilketimian
 Salt
 peber
2 spsk.hakket persille
 
Opskrift:
Olien opvarmes og løgene brunes først og derefter kødet.

Pebertern, hvidløg, hvidvin, bouillon, tomatpure og timian tilsættes. Der krydres med salt og peber.

Retten simrer under låg ved svag varme i 40 minutter. Der drysses med friskhakket persille.





karakterer:
Opskriften er vist 11615 gange,
og udskrevet 251 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu