Lammegryde med græskar

Skær kødet i terninger. Hak løgene fint.

Varm olien i en gryde, hæld løgene i og steg dem gyldne. Tilsæt kødet og rør godt.
Tilsæt tomaterne når kødet er gyldent. Kom salt og lidt vand ved og lad alt koge til kødet er mørt.

Skræl græskarret og skær det i mindre stykker.
Kog græskarret for sig, ca. 10-15 min. og put det i gryden til kødet.

Lad retten småkoge et par min.

Server med Ris eller brød.