Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Orientalsk spidskålssalat

Orientalsk spidskålssalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Spidskål

Oprindelsesland : Orienten

OrientenIndsendt :


Orientalsk spidskålssalat, billede 4 Orientalsk spidskålssalat, billede 1 Orientalsk spidskålssalat, billede 2 Orientalsk spidskålssalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Marinade:
2 lime saft heraf
1 spsk.sesamolie
2 spsk.sukker
1 spsk.ingefær
1 fedhvidløg
0.5 tsk.salt
 
 fintsnittet spidskål
1 spsk.salt
150 g.ris
2 spsk.sesamfrø
1 bdt.forårsløg
1 bdt.radiser
 


Opskrift:

Marinade:
Hak ingefær og hvidløg fint. Bland alle ingredienserne til marinaden og lad den trække en 1/2 time.

Snit spidskålen fint og bland den med salt og lad den trække 1/2 time eller til kålen er faldet sammen.

Kog risene i 3/4 l vand tilsat 2 tsk salt i 15 min. eller til risene kun lige er møre. Skyl dem i en sigte.

Rist sesamfrøene på en varm, tør pande under omrøring, til de dufter nøddeagtigt.

Skyl saltet af kålen og tryk den fri for væde. Bland kål, ris, forårsløg i tynde strimler og radiser i skiver med marinaden og lad salaten trække 1/2 time.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (9 stemmer)

Opskriften er vist 97663 gange,
og udskrevet 1780 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Christina  -  2015-04-28 19:50:00
Er heller ikke så glad for ingefær, så kom kun en lille smugle i den lækre marinade. Tror ellers det er udemærket salat, hvis bare man nøjes med et enkelt forårs. Salaten blev nemlig ikke spist herhjemme, da forårsløgne blev alt for dominerende i smagen.


Japanx  -  2015-02-15 19:19:30
Særdeles velsmagende!


kasper  -  2012-10-24 18:27:21
super lækker også uden ingefær puttede kyllinge vstykker i mums


Rikke  -  2009-08-10 11:17:36
virkelig lækker salat. jeg kom ikke ingefær i, da jeg ikke bryder mig om det, men fulgte ellers opskriften.