Marinerede grillede kyllinginderfileter

Marinerede grillede kyllinginderfileter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinginderfilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
280 g.kyllingeinderfilet
1 bdt.frisk koriander
1 spsk.soya
1 spsk.chilisauce
 saft af 1 lime
1 spsk.rørsukker
 
 Safrankortoffelsalat:
500 g.aspargeskartofler
500 g.fromage frais
0.5 citron, saft heraf
1 spsk.rørsukker
 et par tråde safran
 bredbladet persille
 
 
Opskrift:
Kyllingeinderfileterne lægges i marinade af hakket koriander, soja, chilisauce, limesaft, salt og peber i min. 30 min. inden de grilles 3-5 min. på hver side.

Safrankortoffelsalat:
Kartoflerne skylles, koges og afkøles.
Fromage frais, citronsaft, rørsukker, salt, peber og safran røres sammen. Dressingen bliver mere gul og får kraftigere safransmag jo længere den står og trækker, efter at den er rørt sammen.

Kartoflerne blandes i dressingen og serveres sammen med de grillede kyllingestykker og lidt bredbladet persille.





karakterer:
Opskriften er vist 12770 gange,
og udskrevet 218 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu