Shashlik Fra Tyrkiet

Antal:

1 Portion

Ret : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Oksekød - Oksefilet

Oprindelsesland : Tyrkiet

Indsendt : 2002-07-30

Ingredienser:

500	g.	oksefilet 500 g. oksefilet
10		chalotteløg10 chalotteløg
3		tomater 3 tomater
1	stor	grøn peberfrugt1 stor grøn peberfrugt
250	g.	champignons 250 g. champignons
		salt salt
		peber peber

		Marinade: Marinade:
2	spsk.	oliverolie 2 spsk. oliverolie
1	fed	hvidløg, knust 1 fed hvidløg, knust
1	spsk.	citronsaft 1 spsk. citronsaft

Opskrift:

Skær Kødet i terninger og læg dem i marinaden i 1 time. Pil løgene, skær den rensede peberfrugt i brede strimler og rens champignonerne, skær tomaterne i kvarte.

Stik kød og grøntsager på stegespyd, pensl med marinaden eller ren olivenolie og læg spydne i den forvarmede ovn. Vend dem flere gange så de bliver fint brune på alle sider. Drys lidt salt og peber på efter stegning.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1 (6 stemmer)

Opskriften er vist 12569 gange,
og udskrevet 220 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu