Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Grillet skinkemignon med bønnesalat

Grillet skinkemignon med bønnesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkemignon

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
350 g.skinkemignon
1 spsk.stærk karrypastaeller
2 tsk.stærk karry
1 spsk.olivenolie
 salt
 peber
 
 Bønnesalat:
400 g.grønne bønner
2 æg
1 spsk.rødvins- eller sherryeddike
3 spsk.olivenolie
 salt
 peber
2 spsk.krydderurter f.eks. esdragon, persille, dild og kørvel
 
 Tilbehør:
750 g.nye kartofter kogt med masser af dild
 


Opskrift:

Rør karrypasta med olivenolie, salt og peber. Fordel blandingen på skinkemignonen og grill kødet på alle sider på en varm grill 5-6 minutter i alt. Tag kødet af grillen og pak det ind i stanniol. Grill pakken 20-25 minutter i alt. Vend pakken af og til. Tag det fra varmen, og lad det hvile ca. 15 minutter, inden kødet skæres i tynde skiver. Nip bønnerne og kog dem i letsaltet vand ca. 5 minutter, til de stadig har bid. Hæld vandet fra. Køl dem hurtigt af i koldt vand og lad dem dryppe af. Hak de hårdkogte æg groft og rør eddike med olie, salt, peber og de hakkede krydderurter. Vend det hele sammen med bønnerne og drys med finthakkede løg.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 17578 gange,
og udskrevet 277 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu