Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Grillstegte sauté skiver med salsa

Grillstegte sauté skiver med salsa, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Svinekød - Svinefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.sauté skiver af svinefilet, ½ cm tykke
 
 Marinade
4 spsk.soja
1 spsk.honning
1 spsk.sød/stærk chilisauce
 salt
 peber
 
 Salsa
2-3 fedhvidløg
1 løg
1 spsk.syltede jalapenos chili
2 peberfrugter
4 modne tomater
1 citron
2 modne avocado
 basilikum
 
Opskrift:
Rør soja med honning, chilisauce, salt og peber. Læg kødet i marinaden og lad det marinere i køleskab mindst 20 minutter - gerne længere, dog højst et døgn. Vend kødet af og til.

Bland finthakket hvidløg, løg og chili med peberfrugt, tomater i små tern og tilsæt 1 spsk citronsaft. Smag til med salt og peber. Avocadoerne skæres i halve, dryppes med citronsaft og deles som en vifte.

Pynt med basilikum.

Tag kødet op af marinaden og grill det ½-1 minut på hver side.

Serveres med Brød - evt. grillstegt brød smurt med gedeost og pyntet med rucola.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 7189 gange,
og udskrevet 111 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu