Bagt, dansk æblekage

Se næringsberegning

De skyllede, skrællede æbler deles i både. Kernehus, blomst og stilk fjernes. Æblerne skæres i småstykker og koges med lidt vand under låg. Mosen sødes og smages til med Vanille og afkøles.

Kagerasp:
Smør smeltes på panden. Rasp og sukker blandes og ristes i fedtstoffet under stadig omrøring.

Den afkølede æblemos lægges lagvis med kagerasp i en smurt springform eller høj tærteform med løs bund. Nederst og øverst lægges rasp. Smeltet smør hældes over.

Kagen bages 1 time ved 185 grader C. alm. ovn.

Den serveres lunken, pyntet med gelé og flødeskum til eller kold, dækket med flødeskum og pyntet med gelé.

Emilie  -  2012-10-11 16:50:18
Mmmmmmm.... Den er bare lækker

  -  2010-09-29 23:47:00
er det alm. rasp eller æblekagerasp man bruger

karin  -  2009-11-11 15:06:04
denne her smager bedst kold lige lagt sammen lagvis med den sprøde rasp, så det knaser når man spiser den og til sidst flødeskum på

Marianne Rasmussen  -  2009-09-28 11:08:57
Jo da jeg bagte den så kom jeg i kanel også. Vi kan bare så godt li den her, den er også god med råcreme til.

nurije  -  2008-09-26 16:23:39
- Den her æblekage smager bare godt ' jeg havde lavet den til min lillesøster´s fødselsdag .. og hun kunne også godt lide den :I hun var meget glad for den , og fordi jeg skrev hendes navn på kages og hvor mange år hun blev ..

sofie  -  2007-12-13 15:29:42
den ser lækker ud

mumu  -  2007-08-19 16:46:20
den smager godt men ved ik hvad den mangler jeg kan ik finde ud af det

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Brugte en springform på 27 cm. og der kunne kun blive til 1 lag æblemos, men kagen smagte ganske glimrende