Fransk æbletærte

Antal:

Pers.

Ret : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Oprindelsesland : Frankrig

Indsendt : 2002-07-27

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Dej:
150	gram	Hvedemel150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
0.13	tsk.	Bagepulver0.13 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
75	gram	Margarine75 gram Margarine 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1		Æg1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
35	gram	Sukker35 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

		Fyld:
250	gram	Æbler250 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt 1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
50	gram	Makroner50 gram Makroner En pose makroner vejer ca. 250 gram, og en enkelt makron vejer ca. 4 gram
25	gram	Sukker25 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1		Æg1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1	dl.	Piskefløde1 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.13	tsk.	Mandelessens0.13 tsk. Mandelessens

Se næringsberegning

Opskrift:

Mel og bagepulver sigtes sammen. Kold margarine hakkes i. Æg og sukker røres til æggesnaps, hvormed dejen samles. Stilles køligt 1/2 time.

Dejen rulles ud, og en tærteform ca. 24 cm. i diameter beklædes med den. skrællede, snittede æbler fordeles på bunden.

Bages i forvarmet ovn 15 min. ved 225 grader C. alm. ovn.

Makronerne knuses med en kagerulle, blandes med sukker og røres med ægget. Fløden blandes i. Massen hældes over æblerne.

Kagen bages nu ca. 45 min. ved 150 grader C. alm. ovn, til æggemassen er stivnet.
Serveres varm eller kold med flødeskum eller creme fraiche.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5 (52 stemmer)

Opskriften er vist 120169 gange,
og udskrevet 1861 gange.

Kommentarer

per - 2018-09-28 19:33:24
0.13 er 1/8 del tsk.

- 2018-09-08 10:01:55
Hvad betyder når der står 0.13 bagepulver

Jolanda - 2018-09-02 13:20:32
Husk at rigtig smør gør det meste bagværk mere velsmagende. Også denne tærte.

- 2017-01-22 16:18:56
god smag og meget lækker!

per - 2015-10-12 18:47:27
0.13 tsk er 1/8 tsk

marianne - 2015-10-11 13:41:31
Vil også gerne vide hvor meget 0,13tsk bagepulver er... Ligeledes 0,13tsk mandelessens er....

- 2013-10-30 15:53:59
En smule kanel drysses over æblerne, det giver god smag. Jeg rørte skyr op med tyttebærsyltetøj + lidt sukker, alt efter smag, og brugte det som tilbehør.

merete hamann - 2013-10-28 15:26:22
Hvor meget er 0,13 tsk bagepulver

- 2012-10-05 18:04:03
Der skal altid kanel i en æbletærte! Det er simpelthen en fejl at udelade det. Og noget vanilje ville nok heller ikke være helt ved siden af. Bare en idé til jer, som synes den er kedelig. For egentlig en meget god opskrift ellers

Malene - 2012-04-15 19:29:30
Desværre en rimelig smagsløs tærte. Den så ellers rigtig god ud.

else - 2010-03-27 00:12:11
mine gæster syntes det er en god tærte, tog både 2 og 3 gange

Elin & Arne - 0000-00-00 00:00:00
Arne spiser aldrig dessert men tog 3 gange fordi den var lækker og velsmagende

Mie - 0000-00-00 00:00:00
Mie gæster syntes den var rigtig god og lækker

SH - 0000-00-00 00:00:00
kedelig tærte mangler smag

SP - 0000-00-00 00:00:00
En dejlig tærte der med creme fraiche rørt med vanille er engod kombination af dessert og aftenkaffekage.

Ida marie - 0000-00-00 00:00:00
Jeg har lavet tæten og jeg brug to æg og lidt mælk , jeg brug rester af dej til pynt af tærte

Linda - 0000-00-00 00:00:00
En kedelig og smagløs tærte