Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hel grillet skinkemignon med bagte nye kartofler i krydderurter

Hel grillet skinkemignon med bagte nye kartofler i krydderurter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkemignon

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
 Pesto:
50 g.pinjekerner
50 g.parmesanost
 saft af ½ citron
2 spsk.olivenolie
2 potterfrisk basilikum
 havsalt
 friskkværnet sort peber
 
1 skinkemignon
30-40 friske grønne asparges
16 smånye kartofler
8 cherry tomater
1 bdt.bredbladet persille
 grøn salat
 havsalt
 friskkværnet sort peber
 olie fra en sprayflaske
 


Opskrift:

Pestoen blendes, hvorefter skinkemignonen smøres ind i pestoen og krydres med salt og peber. Skinkemignonen grilles ca. 8 - 12 min. på hver side, alt efter hvor varm grillen er.

Kartofler skylles og skrubbes godt, pakkes ind i bagepapir sammen med cherry tomater og grofthakket bredbladet persille. Ingredienserne sprayes med god olie, inden pakken lukkes. Pakken gøres lidt fugtig udvendigt og bager på grillen i ca. 20 min. eller i ovnen ved 180 grader i 30 min.

Asparges skylles, et par cm af bunden knækkes af, hvorefter de koges i letsaltet vand i 1 min.

Retten serveres med lidt grøn salat.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 30267 gange,
og udskrevet 542 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu