Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Grillede Black Tiger rejer med grøn salat

Grillede Black Tiger rejer med grøn salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med skaldyr

Hovedingrediens : Rejer - Tigerrejer, rå

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Grillede Black Tiger rejer med grøn salat, billede 4 Grillede Black Tiger rejer med grøn salat, billede 1 Grillede Black Tiger rejer med grøn salat, billede 2 Grillede Black Tiger rejer med grøn salat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 pk.Seven Seas hele rå Black Tiger rejer
 saft af ½ citron
1 spsk.rød chilisauce
3 fedfinthakket hvidløg
 havsalt
 friskkværnet sort peber
1 iceberg salat
1 rødløg
½ agurk
1 bdt.(eller pose) radiser
 
 Dressing:
250 g.fromage frais naturel 0.5%
2 spsk.kethup
1 finthakket skalotteløg
4 finthakkede soltørrede tomater
 havsalt
 friskkværnet peber
 
Opskrift:
De optøede rejer lægges i marinaden af citronsaft, chilisauce, hvidløg, salt og peber i min. en halv time, inden de grilles på grill eller grillpande.

Icebergsalaten skylles, tørres og rives/skæres i mindre stykker. Rødløget skæres i tynde både, agurken skæres i korte stænger, og radiserne skæres i kvarte. Salaten blandes, og rejerne lægges i. Dressingen blandes og hældes over salaten eller serveres i små portionsskåle ved siden af.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (5 stemmer)

Opskriften er vist 39757 gange,
og udskrevet 1130 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Per  -  2011-01-15 15:47:09
Stegetiden kommer jo an på hvor varm din grill er, og hvor tæt du har risten på gløderne, men de skal have kort tid mere efter de har skiftet farve. Vi brugte grillpande på billedet, og hvis du bruger havegrill vil jeg råde til at sætte rejerne på spyd, så de ikke ryger gennem risten.

jesper  -  0000-00-00 00:00:00
ingen stegetid