Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Grillede Black Tiger rejer med ananas og chili

Grillede Black Tiger rejer med ananas og chili, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Rejer - Tigerrejer, rå

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Grillede Black Tiger rejer med ananas og chili, billede 4 Grillede Black Tiger rejer med ananas og chili, billede 1 Grillede Black Tiger rejer med ananas og chili, billede 2 Grillede Black Tiger rejer med ananas og chili, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 g.Black Tiger rejer rå
0.5 ananas frisk
 
 Marinade:
1 ds.kokosmælk lille ds.
2 fedhvidløg
2 kvisterosmarin, frisk
0,5 rød chilipeber
 


Opskrift:

Marinaden røres sammen af kokosmælk, presset hvidløg, rosmarin og hakket rød chilipeber.

Rejerne tøes op og pilles, marineres 1/2 time i køleskabet.

Ananas skæres i 2x2 cm. tern. Rejer og ananas sættes skiftevis på træspyddene.

Grilles i ca. 10 min. ved middel varme.

Serveres rygende varme med mangochutney, ristet kokos, salat og evt. en creme fraiche-dressing tilsmagt med karry, ananassaft, salt og peber.

Tips:

(Beregn 8-10 pr. person hvis retten serveres som hovedret ellers 4-5 rejer pr. person)




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (15 stemmer)

Opskriften er vist 54574 gange,
og udskrevet 1860 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

tøzen   -  2011-10-28 10:14:41
det ser lækkert ud ingen tvivl den skal prøves