Fiskespyd

Fiskespyd, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Blandet fisk

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
400 g.sejfilet uden skind
400 g.rødfiskefilet uden skind
1 storsquash
 salt
 
 Marinade:
2 friskhakket chili
2 spsk.friskhakket koriander
2½ spsk.hakkede soltørrede tomater
1 citron saft heraf
1 dl.god olivenolie
0.5 tsk.friskkværnet peber
 
Opskrift:
For at gøre fisken mere fast, saltets den og stilles i køleskab i 8 timer. Ingredienserne til marinaden blandes sammen. Fisken og squash skæres ud i 3 x 3 cm store stykker og sættes på 8 spid. Derefter marineres spyddene i 1 time. Grill spyddene et par minutter på hver side.





karakterer:
Opskriften er vist 12345 gange,
og udskrevet 215 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu