Marineret svinemørbrad på grill

Marineret svinemørbrad på grill, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
 svinemørbrad
 
 Appelsinmarinade:
 appensinskal
 appelsinjuice
 smeltet smør
 sort peber
 
 Barbecuemarinade:
 olie
 ketchup
 ketjap
 ingefær
 koriander
 farin
 Masala
 
 Kinamarinade:
 olie
 soya
 ananasjuice
 ingefær
 koriander
 citronsaft
 sukker
 
 Whiskymarinade:
 olie
 whisky
 sort peber
 lidt rosmarin
 
 Urtemarinade:
 dild
 persille
 purløg
 timian
 sur fløde
 olie
 
 Chilimarinade:
 ketchup
 olie
 sambal oelek
 cayennepeber
 
Opskrift:
Afpuds mørbraden, skær den i tykke skiver, pres dem lidt flade med håndroden, og mariner dem ca. 2 timer i forskellige marinader, for derefter at grille dem på bordet over en varm marmorsten, men de kan evt. også sættes på spid med grøntsager og grilles i ovnen.

Bemærk at marinaderne ikke er tilsat salt; det bruges nemlig ved stegningen på stenen.


karakterer:
Opskriften er vist 30099 gange,
og udskrevet 755 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.9    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu