Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Fransk kirsebær dessert

Fransk kirsebær dessert, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Bær - Kirsebær

Oprindelsesland : Frankrig

FrankrigIndsendt :


Fransk kirsebær dessert, billede 4 Fransk kirsebær dessert, billede 1 Fransk kirsebær dessert, billede 2 Fransk kirsebær dessert, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Kirsebær, friske søde Søde kirsebær og moreller er næsten det samme, søde kirsebær er en smugle mindre end moreller.

Udstenet vægt
   
45 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
120 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

4 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
20 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 nip Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
2 spsk. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   


Opskrift:

Skyl kirsebærrene og fjern evt. stenene (Lad dem dryppe af i en sigte).

Slå æggene ud i en kop, og derefter ned i en skål. Pisk dem med sukkeret, mel og salt. Tilsæt mælken og rør det til en jævn dej.

Smør et ovnfast fad og læg kirsebærrene i. Hæld dejen over bærrene. Bag desserten i en 225 grader C. alm. ovn i 25 minutter.

Drys derefter med flormelis og sæt fadet et øgeblik i ovnen, til sukkeret er smeltet.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (21 stemmer)

Opskriften er vist 74880 gange,
og udskrevet 1092 gange.


Energi:
KJ total 6866 (1634 kcal)
KJ pr. Pers. 1144 (272 kcal)
Vægt ialt 1311 gram
Vægt pr. Pers. 218 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 523 KJ (124 kcal)
Protein 4.5 gram
Fedt 4.2 gram
Kulhydrat 17.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Per  -  2009-07-16 13:00:49
Har fundet ud af det et noget lignende den kage der heder cclafoutis.


Lillie  -  2008-07-21 16:15:19
det er en god opskrift den smager himmelsk. den er let at lave og den er meget diskret. prøv den for den er god.


Claus  -  2008-06-25 12:54:00
ja ja jeg lavede den og tog den ud a ovnen var den meget hævet, men det mest mærkelige er at den havde konsistens som en tyk buding... hvad har jeg gjort forkert? givet den for lidt tid eller brugt en for lilleform i forhold til de 25 min. jeg skulle give den?


Peter St.,  -  2007-08-04 17:37:31
Mine piger og jeg har lavet kagen nogle gange. Brug også 2 tsk. vanille i dejen og kom kun lidt flormelis over kagen. Brug flødeskum eller creme fraiche til kagen.


Emilie  -  2007-03-03 12:35:17
PyhFor det første vil jeg lige sige at jeg fulgte opskriften præcist som den står... men alligevel blev kagen bare mislykked... kirsebærene mistede alt smagen og blev overdynget med sukker... DÅRLIG OPSKRIFT!


Per  -  0000-00-00 00:00:00
Men kagen smagte ganske udemærket :D


Per  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg undrer mig lidt over denne kage, først over at æg, sukker, mel og salt skulle piskes sammen, inden der kom mælk i, tænkte det måtte blive en fast masse, men nej, det blev en meget tynd dej efter at mælken blev rørt i. Jeg hældte dejen over og tænkte at det var mislykkedes, men dejen stivnede, og jeg tog den ud og dryssede flormelis over, men jeg tror jeg fik brugt for meget flormelis, for den måtte have en 10-15 minutter ekstra, og ikke alt flormelisen var smeltet, samtidig hævede dejen endnu mere som det kan ses på billederne, og da jeg tog den ud faldt den helt sammen, måske der er nogen der kender denne opskrift som kan sige om jeg har gjort noget forkert, eller om den skal være sådan.