Zelestes riskager med kirsebær

Antal:

Ret : Varm Dessert - Klatkager

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Ris

Indsendt : 2002-07-23

Ingredienser:

100	g.	risgryn 100 g. risgryn
5	dl.	mælk 5 dl. mælk
2	stænger	vanille 2 stænger vanille
75	g.	sukker 75 g. sukker
3		æggehvider 3 æggehvider
250	g.	syltede kirsebær 250 g. syltede kirsebær
10	g.	maizena10 g. maizena

Opskrift:

Risgryn, mælk og vanille bringes i kog under omrøring og hældes i en ildfast skål. Sæt den i en varm ovn, 150 grader i 35 minutter. Afkøles. Når grøden er afkølet, røres æggehvider og sukker i. Brun lidt smør på en pande, form den bagte risengrød, som til klatkager, og steg til de bliver gyldne. Sigt kirsebær fra lagen, der bringes i kog og tilsættes maizena (udrørt i lidt vand) under piskning. Kog lagen igennem og tilsæt kirsebærrene.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (3 stemmer)

Opskriften er vist 10013 gange,
og udskrevet 91 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu