Auff sum sum

Auff sum sum, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Auff sum sum, billede 4 Auff sum sum, billede 1 Auff sum sum, billede 2 Auff sum sum, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1500 gram Kylling hel 1 hel kylling vejer ca. 1200 gram og heraf er ca. 45% ben
   
  Panering
50 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

100 gram Sesamfrø 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
1 knsp. Cayennepeber
1 knsp. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
Opskrift:
Del den istandgjorte kylling i portionstykker.

Bland mel, sesam og krydderier. Vend kyllingestykkerne i sammenpisket æg og vend dem herefter i krydderiblandingen.

Kom kyllingestykkerne i ovnfast fad og kom lidt olie over og steg ved 175 grader C varmluft i 50-60 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (4 stemmer)

Opskriften er vist 30800 gange,
og udskrevet 275 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 10318 (2456 kcal)
KJ pr. Pers. 2579 (614 kcal)
Vægt ialt 1790 gram
Vægt pr. Pers. 447 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 576 KJ (137 kcal)
Protein 11.1 gram
Fedt 9.1 gram
Kulhydrat 3.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu