Røget makrel på grill

Antal:

Ret : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : MakrelFisk - Røget makrel

Indsendt : 2002-07-12

Ingredienser:

1		friskrøget makrel1 friskrøget makrel
2		forårsløg2 forårsløg
3	store	kryddertomater3 store kryddertomater
200	g.	champignoner200 g. champignoner
		frisk dild frisk dild
		persille persille
		salt salt
		peber peber

		Tilbehør: Tilbehør:
		Kartofler. Kartofler.

Opskrift:

Træk skindet af makrellen og del den i to fileter. Fjern omhyggeligt alle ben. Læg hver filet på et stykke alufolie på en bund af snittet forårsløg. Fordel skivede tomater og champignoner ovenpå og drys med hakket dild og persille samt salt og peber. Luk folien sammen og læg pakkerne på en varm grill i 8-10 min. Server med nye, kogte kartofler og brug saften fra fiskepakkerne som dyppelse.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (4 stemmer)

Opskriften er vist 21435 gange,
og udskrevet 570 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu