Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Tigerrejer på grillspyd

Tigerrejer på grillspyd, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer

Tigerrejer, råUkendt oprindelseslandIndsendt :


Tigerrejer på grillspyd, billede 4 Tigerrejer på grillspyd, billede 1 Tigerrejer på grillspyd, billede 2 Tigerrejer på grillspyd, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
400 g.Tigerrejer pillet vægt
200 g.Løg
1 Peberfrugt
200 g.Champignon
200 g.Cherry tomater
 
 Hvidløgsbrød:
2 Stk.Cibatabrød
 Olie
 Hvidløg
 Oregano
 


Opskrift:

Grillede rejer:
Rejerne pilles inden de sættes på spydene. Rengør herefter grøntsagerne og snit dem i lidt grove stykker. Fordel grøntsagerne jævnt mellem rejerne. Lad spydene starte på inddirekte varme i ca. 15 min. Lad dem herefter få direkte stegning i ca. 10 min.

Hvidløgsbrød:
Skær brødene over og smør dem med lidt olie og gnid hvidløg udover brødet. Drys lidt oregano over brødet og lad dem blive lækre sprøde på inddirekte varme.

Servering:
Server spydene med et stykke hvidløgsbrød til eller en let dressing.

Tips:

Du kan lade halerne side på rejerne, det ser lidt mere festligt ud. Hvis du ikke bruger Weber's grillspyd men almindelige træspyd, så husk at lade træ spydene ligge i vand en ½ time inden brug, så maden ikke hænger fast i træet.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (16 stemmer)

Opskriften er vist 76755 gange,
og udskrevet 2004 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

simone  -  2012-05-08 19:34:03
Kan de komme i ovn?


Bob  -  2007-08-08 21:28:18
Pensel evt. rejer m sweet chilisauce, smager perfekt også god til, børn