Forårssalat

Forårssalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
300 g.friske ærter i bælg eller 100 g løsfrosne ærter
100 g.sukkerærter
250 g.grønne asparges
 salt
3 spsk.kryddereddike
1 prisesukker
 peber
5 finthakkede mynteblade
1 spsk.koldpresset olivenolie
 
Opskrift:
Ærterne bælges. Sukkerærter skylles og skæres i 2 cm lange strimler. Den træede del af asparges knækkes af og asparges skæres i 2 cm lange stykker.

Asparges koges i letsaltet vand i 30 sekunder, herefter tilføjes de frosne ærter sammen med sukkerærterne. Grøntsager tages op og skylles under koldt vand.

Lav en marinade af eddike, sukker, salt, peber, mynte og olie. Vend grøntsagerne i.


karakterer:
Opskriften er vist 38237 gange,
og udskrevet 440 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Anna Lise  -  2008-01-02 20:51:03
Prise er et tysk udtryk for lidt.

sa  -  0000-00-00 00:00:00
hvad er prise for en måleenhed