Chili shawarma

Chili shawarma, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager - Chili

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Chili shawarma, billede 4 Chili shawarma, billede 1 Chili shawarma, billede 2 Chili shawarma, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
3 tsk. Spidskommen, stødt
3 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 tsk. Koriander, stødt
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
2 spsk. Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
4 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
3 spsk. Sojasauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
280 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
28 gram Chiliflager
   
Opskrift:
Olie, grofthakkede løg, hvidløg og de tørre krydderier kommes i en gryde som varmes op ved lav varme og simrer ca. 15 min.

De øvrige ingredienser tilsættes og gives yderligere 15 minutter ved lav varme til en homogen masse.

Hældes på glas og opbevares på køl.





karakterer:
Opskriften er vist 115 gange,
og udskrevet 2 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 12116 (2884 kcal)
KJ pr. Portion 12116 (2884 kcal)
Vægt ialt 1172 gram
Vægt pr. Portion 1172 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1033 KJ (246 kcal)
Protein 1.9 gram
Fedt 23.3 gram
Kulhydrat 9.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu