Karamelliserede løg

Karamelliserede løg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Løg

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Fryseegnet : ja

Indsendt :      Red :
Karamelliserede løg, billede 4 Karamelliserede løg, billede 1 Karamelliserede løg, billede 2 Karamelliserede løg, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
4 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

2 spsk. Balsamicoeddike, mørk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Løgene pilles og skæres i skiver.

Løgene steges gyldne i olie på en stor pande ved middel varme. Tilsæt balsamico og sukker. Smag til med salt og peber.

Bruges i f.eks. burgere.





karakterer:
Opskriften er vist 292 gange,
og udskrevet 3 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3434 (817 kcal)
KJ pr. Portion 3434 (817 kcal)
Vægt ialt 698 gram
Vægt pr. Portion 698 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 492 KJ (117 kcal)
Protein 1.4 gram
Fedt 8.3 gram
Kulhydrat 10.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu