Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Rosmarinsorbet

Rosmarinsorbet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Sorbet

Hovedingrediens : Krydderurter - Rosmarin

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
3 kvistefrisk rosmarin
½ l.vand
250 g.sukker
1 dl.hvidvin
1 citron, saften heraf
 


Opskrift:

Vand og sukker koges i ca. 5 minutter, hvorefter den friske rosmarin tilsættes og koger videre i ca. 5 minutter. Herefter sigtes lagen over i en anden gryde, hvorefter hvidvin og citronsaft tilsættes.

Sorbeten røres i sorbetmaskine eller i en skål, der en sat ned i en større gryde med isterninger blandet med salt. Det er vigtigt, at man under hele processen rører med en gummiskraber eller grydeske, så isen ikke krystalliserer.

Når sorbeten har fået en softice-lignende konsistens, hældes den over i en form og hærdes i en almindelig fryser.

Efter hærdningen kan man kugle den op og servere den i et glas.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8598 gange,
og udskrevet 121 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu