Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Mangosorbet

Mangosorbet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Sorbet

Hovedingrediens : Frugt - Mango

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
2 store modne mango
 
 sukkerlage:
1 dl.sukker
1 dl.vand
 saft af 2 store appelsiner
1 æggehvide
100 g.flormelis
 
 pynt:
 kernerne fra et granatæble
 


Opskrift:

Skræl mangofrugterne og skær kødet fra den store sten i midten. Kødet kan være meget trævlet, så man må være lidt tålmodig. Kog en sukkerlage af vand og sukker og purer frugtkødet sammen med sukkerlagen og citrussaften i blenderen.

Kom massen i en plasticboks og frys sorbeten i ca. 3 timer. Pisk æggehviden stiv og tilsæt sukker. Pisk marengsmassen godt sammen. Tag isen ud af fryseren og pisk den op med håndmixeren. Pisk marengsmassen ind i isen og frys den igen.

Husk at tage sorbeten ud af fryseren ca. 15 min før anretning. Form sorbeten til kugler og pynt den evt. med kerner af granatæble (de kan være meget sure!)




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (5 stemmer)

Opskriften er vist 19832 gange,
og udskrevet 535 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu