Hyldesorbet

Hyldesorbet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kold DessertRet : Kold Dessert - Sorbet

Hovedingrediens : Bær - Hyldeblomst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
 dl.koncentreret saft af hyldeblomster
1 dl.vand
2 dl.hvidvin
2 æggehvider
 et par kviste citronmelisse
 
Opskrift:
Bland hyldeblomstsaft, vand og vin i en skål, der kan tåle at komme i fryseren. Stil skålen i fryseren i ca. 1 time så væsken bliver til en halvfast masse.

Pisk æggehviderne til hårdt skum. Tag skålen ud af fryseren og pisk massen igennem. Bland de piskede æggehvider i massen. Stil skålen i fryseren igen, denne gang i 2 timer.

Kom sorbeten op i en skål og pynt med lidt citronmelisse.


karakterer:
Opskriften er vist 15649 gange,
og udskrevet 401 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu