Citron- og kiwisorbet

Antal:

Ret : Kold Dessert - Sorbet

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Indsendt : 2002-06-23

Ingredienser:

2½	dl.	vand2½ dl. vand
2½	dl.	råsukker2½ dl. råsukker
2	dl.	citronsaft2 dl. citronsaft
2		kiwi2 kiwi
1		citron, Reven skal heraf1 citron, Reven skal heraf
3		æggehvider, stiftpiskede3 æggehvider, stiftpiskede

Opskrift:

Vand og sukker koges over svag varme, indtil sukkeret er helt opløst. Når væsken er afkølet blandes den med citronsaft, kiwimos og reven citronskal. Den hældes derefter i en fryseform og stilles i fryseren i ca. 1 time. Blandingen tages derefter ud af fryseren og røres grundigt igennem. Til sidst vendes de stiftpiskede æggehvider i og desserten stilles tilbage i fryseren i 2 timer.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2 (17 stemmer)

Opskriften er vist 15050 gange,
og udskrevet 395 gange.

Kommentarer

Anne-Mette - 2015-12-30 19:11:00
Kan man lave den dagen før? Kan det holde til at være frosset længer?

HT - 2012-07-10 16:35:08
En rigtig lækker sorbet. Hvis man er til syrlig og sød på samme tid - så prøv denne opskrift :-)

anonym - 0000-00-00 00:00:00
rigtig god