Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Basilikumsorbet

Basilikumsorbet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kold DessertRet : Kold Dessert - Sorbet

Hovedingrediens : Krydderurter - Basilikum

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 bdt.basilikum
1 dl.vand
85 g.sukker
2 dl.hvidvin
2 limfrugter, saften heraf
1 lilleæggehvide
 
Opskrift:
Sukker og vand blandes i en gryde og koges, til sukkeret er opløst. Tilsæt hvidvin og limesaft og lad lagen blive helt kold. Hak basilikumbladene fint og kom dem i. Kom sorbetmassen i en form og sæt den til frysning, eller brug en sorbetière. Rør i den, så den ikke fryser i flager. Når massen er grødet, piskes den igennem med en elpisker. En stiftpisket æggehvide vendes i, og sorbeteen kommer tilbage i formen. Frys den igen, til den er fast, men ikke hård.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (11 stemmer)

Opskriften er vist 21015 gange,
og udskrevet 467 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Sune  -  2009-03-10 13:06:53
Hvor mange personer er ovenstående ret til?

line  -  0000-00-00 00:00:00
super god

Jes Plesner  -  0000-00-00 00:00:00
En meget delikat ret. Kan både bruges som mellemret og som dessert. Tilmed er den meget let at lave!