Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kartoffelsalat, med ærter

Kartoffelsalat, med ærter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalatRet : Salat - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Kartoffelsalat, med ærter, billede 4 Kartoffelsalat, med ærter, billede 1 Kartoffelsalat, med ærter, billede 2 Kartoffelsalat, med ærter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Dressing:
4 dl.ymer, A38 eller A-tykmælk
1 tsk.groft salt
1 knsp.hvid peber, stødt
1-2 tsk.sukker
1-2 tsk.citronsaft
 
1000 g.kogte, kolde kartofler
250 g.ærter, gerene friskbælgede
 
 Pynt:
 dild, frisk
 
Opskrift:
Dressing:
Rør ymer eller lignende sammen med de øvrige ingredienser.

Skær kartoflerne i skiver, og vend dem og ærter i dressingen.

Pyntes evt. med friskklippet dild eller purløj.

Tips:

Salaten smager bedst, hvis den får lov at trække en time og ikke er for kold ved serveringen.

Til kartoffelsalat er små og faste kartofler bedst, f.eks. Asparges. Andre kartoffelsorter som f.eks. Sava og Folva er også velegnede.

Kartoffelsalat med friske krydderurter kan holde sig nogle dage i køleskab.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 19862 gange,
og udskrevet 308 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Luise  -  0000-00-00 00:00:00
denne er også god med radiser skåret i skiver samt lidt purløg