Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mors syrlige kartoffelsalat

Mors syrlige kartoffelsalat , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 5 Pers.

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Millermanden

Indsendt :



Ingredienser:
1 kg.nye kartofler
2 løg
1.5 dl eddike
1.5 dl.sukker
2.5 dl.fløde
2.5 dl.creme fraiche 38%
 
Opskrift:

Kartoflerne koges et par timer før og afkøles helt. Nå de helt afkølet, gerne køleskabs kolde, så skæres de i passende skiver.

Når kartoflerne er skåret i skiver laves dressingen af:

1 del fint revet løg
1 del eddike
1 del sukker.
(1 del = 1 - 1,5 dl alt afhængig af hvor meget "sovs" man vil have)

Blandes sammen til en lage.

Pisk fløden til flødeskum, dette vendes i creme fraichen og løg, eddike, sukker lagen.

Hæld derefter dressingen over kartoffelskiverne og vend forsigtigt.

Pynt evt. Med cherrytomater og purløg


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (5 stemmer)

Opskriften er vist 1331 gange,
og udskrevet 42 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu