Gode grødboller

Antal:

20 Stk

Ret : Brød boller og kiks - Diverse brød, boller og kiks

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Ladegaard

Indsendt : 2018-10-04

Ingredienser:

4	dl.	havregryn4 dl. havregryn
9	dl.	vand9 dl. vand
100	g.	gær100 g. gær
2	dl.	hørfrø2 dl. hørfrø
2	dl.	solsikkekerner2 dl. solsikkekerner
1	dl.	sukker1 dl. sukker
1	dl.	olie1 dl. olie
1.5	spsk.	salt1.5 spsk. salt
1000	g.	hvedemel1000 g. hvedemel

		Pynt: Pynt:
3	dl.	solsikkekerner3 dl. solsikkekerner

Opskrift:

Kog havregrøden, og lad den køle af til den er lillefingervarm. Rør gæren ud i grøden, og tilsæt de resterende ingredienser undtagen mel. Når massen er ensartet tilsættes mel. Vær opmærksom på, at mængden af mel afhænger af grødens tykkelse, hold derfor lidt mel tilbage, så dejen ikke bliver for tør. Ælt grundigt, og lad dejen hæve tildækket til dobbelt størrelse 1/2-1 time.
Tril 20 store boller, tryk bunden af bollen ned i solsikkekernerne, og sæt bollerne tilbage på bagepladen med kernerne opad. Lad bollerne efterhæve tildækket ca. 1 time, hvorefter de bages ved 175˚ i 18-20 minutter. Bollerne skal ikke pensles inden bagning. Afkøles på bagerist.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (35 stemmer)

Opskriften er vist 869 gange,
og udskrevet 48 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu