Tunmousse à la Rikke

Antal:

8 Pers.

Ret : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : -

Indsendt : 2018-09-09

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

3	ds.	tun3 ds. tun
7.5	dl.	fraiche 9%7.5 dl. fraiche 9%
0.5		løg0.5 løg
9		blade husblas9 blade husblas
		Citronsaft Citronsaft
		Peber Peber
	Evt.	salt Evt. salt

		Pynt: Pynt:
		Stenbiderrogn Stenbiderrogn

Opskrift:

Husblas lægges i koldt vand.

Tun, finthakket løg og creme fraiche røres til en jævn masse. Smag til med citronsaft, peber og evt. salt.

Husblassen tages op af vandet og smeltes ved svag varme i det vand, der hang ved dem. Husblassen røres i tunmassen.

Stil moussen i køleskab og pynt med rogn lige før servering.

Kan laves dagen i forvejen.

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på Tunmousse

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 1716 gange,
og udskrevet 28 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu