Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Marinerede kartofler I

Marinerede kartofler I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1,2 kg.små nye kartofler
250 g.spæde spinatblade eller salat
250 g.rød salat, f.eks. lollo rosso
100 g.cornichoner
 
 Marinade:
5 spsk.olivenolie
3 spsk.balsamico-eddike
1-2 fedpresset hvidløg
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skyl og skrub kartoflerne. Skær dem i 1 1/2 cm tykke skiver, og kog dem i ca. 2-3 min., til de er møre.

Hæld kartoffelskiverne til afdrypning i en sigte, og lad dem køle af.

Skyl og slyng spinatblade og salat grundigt.

Pisk ingredienserne til marinaden sammen, og vend kartoffelskiverne heri.

Læg spinat- og salatblade på et fad - pluk store blade i mindre stykker - og læg kartoflerne ovenpå. Hæld marinaden over, hak cornichonerne groft, og drys dem over.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 40413 gange,
og udskrevet 598 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu