Sandwich Med Avocado

Sandwich Med Avocado, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

MadpakkerRet : Madpakker - Madpakke

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Cocio87

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1 avocado
2 tsk.citronsaft
8 radiser
1 håndfuld ærtespirer
4 skiverrugbrød
 
 Mayonnaise:
1 æggeblomme
0.25 tsk.salt
0.5 tsk.dijonsennep
0.5 spsk.citronsaft
50 g.rucolasalat
1.25 dl.olivenolie
 
Opskrift:
Blend æggeblommen sammen med salt, sennep og citronsaft. Skyl og tør rucolasalaten og hak den groft. Kom den i blenderen lidt ad gangen og kør til den er findelt. Tilsæt olien i en tynd stråle, mens der blendes. Smag til med citronsaft.

Halver og udsten avocadoen. Tag frugtkødet ud med en ske, og skær det i skiver, og dryp dem med citronsaft.

Rens radiserne og skær dem i tynde skiver.

Rist brødet let, og smør det med den grønne mayonnaise. Læg brødet sammen med avocado, radiser og spirer.


karakterer:
Opskriften er vist 611 gange,
og udskrevet 25 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu