Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kokossnitter med Citron

Kokossnitter med Citron, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Cocio87

Indsendt :



Ingredienser:
2 citroner
200 g.blødt smør
125 g.sukker
3 æg
200 g.hvedemel
1 tsk.bagepulver
150 g.kokosmel
 
 Glasur:
150 g.flødeost naturel
3 spsk.cremefraiche 18%
1 vaniljestang
4 spsk.flormelis
 
 Pynt:
 Kokosmel
 Strimer af citronskal
 
Opskrift:
Beklæd en brandepande (30 x 25 cm) med bagepapir.

Riv skallen af den ene citron fint, og lav strimler af skallen på den anden. Gem strimlerne til pynt. Pres saften af begge citroner - der skal være 1 dl.

Pisk smør og sukker skummende. Pisk fintreven citronskal og citronsaft sammen med æggene, og tilsæt blandingen gradvist til smørblandingen.

Sigt mel og bagepulver sammen, og vend det i dejen sammen med kokosmel.

Hæld dejen i bradepanden, og bag i 40 min ved 175 grader varmluft. Sæt til afkøling på en rist.

Pisk flødeost sammen med cremefraiche, vaniljekorn og flormelis til cremet konsistens.

Fordel glasuren i et jævnt lag på kagen, og drys med kokos og tynde strimler citronskal. Skær kangen i firkantede stykker.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 1279 gange,
og udskrevet 19 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu