Hvid chokolade mousse med skumfiduser

Hvid chokolade mousse med skumfiduser, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
75 g.skumfiduser
2 spsk.vand
2.5 l.piskefløde
100 g.hvid chokolade (gerne med lemonsmag fra Änglemark)
3 Æggehvider, pasteuriseret
 
Opskrift:
Smelt skumfiduser og vand i en gryde ved lav temperatur.
Pisk fløden stiv i en skål.
Pisk æggehviderne stive i en anden skål.
Smelt chokoladen og bland den sammen med skumfiduserne.
Bland skumfidusblandingen sammen med fløden.
Vend forsigtigt æggehviderne i massen.
Stil i køleskabet i minimum 4 timer før servering men gerne længere.


karakterer:
Opskriften er vist 1739 gange,
og udskrevet 27 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2018-03-18 19:16:19
Kan det passe med 2.5 liter, skulle det ikke havde været DL ???