Krydret æblekage ala john

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Fryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Johnalacarte

Indsendt : 2017-11-08 Red : 2022-10-01

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

500	gram	Æbler500 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt 1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
3.5	dl.	Olie solsikke/vindruekerne3.5 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
200	gram	Sukker200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
100	gram	Brun farin100 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
3		Æg M/L, hele3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
300	gram	Hvedemel300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2.5	tsk.	Kanel, stødt2.5 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7 gram 1 dl. 50 gram
0.5	tsk.	Muskatnød, stødt0.5 tsk. Muskatnød, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7.5 gram
1	tsk.	Bagepulver1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	tsk.	Salt0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
100	gram	Valnøddekerner100 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram. 2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
2	tsk.	Vaniljesukker2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

		Glasering:
3	spsk.	Smør3 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
3	spsk.	Sukker3 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
3	spsk.	Brun farin3 spsk. Brun farin 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
3	spsk.	Mælk3 spsk. Mælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
0.5	tsk.	Vaniljesukker0.5 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Skræl æblerne og skær dem i tern læg dem i letsaltet vand mens dejen tilberedes. Pisk olie med sukker og farin pisk æggene i et ad gangen. Sigt de tørre ingredienser sammen og bland dem i dejen. Hæld vandet fra æblerne og tilsæt dem sammen med de hakkede valnødder.

Hæld dejen op i en velsmurt og melet randform. Bages ved 175 grader ca. 1½ time.

lad kagen afkøle 20 min i formen. Vend kagen ud på en rist og lad den køle helt af.

Ved serveringen overhældes kagen med en sirup. Hertil koges smør sukker mælk og vaniljesukker sammen 1 min Lad siruppen afkøle lidt inden den hældes over kagen.

karakterer:

Opskriften er vist 11228 gange,
og udskrevet 146 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu