Krydret æblekage ala john

Antal:

Portion

Ret : Kager i form

Fryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Johnalacarte

Indsendt : 2017-11-08

Ingredienser:

500	gram	Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt 1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
3.5	dl.	Olie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
200	gram	Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
100	gram	Brun farin 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
3		Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
300	gram	Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2.5	tsk.	Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7 gram 1 dl. 50 gram
0.5	tsk.	Muskat
1	tsk.	Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	tsk.	Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
100	gram	Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram. 2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
2	tsk.	Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		Glasering: 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
3	spsk.	Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
3	spsk.	Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
3	spsk.	Brun farin 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
3	spsk.	Mælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
0.5	tsk.	Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

Opskrift:

Skræl æblerne og skær dem i tern læg dem i letsaltet vand mens dejen tilberedes. Pisk olie med sukker og farin pisk æggene i et ad gangen. Sigt de tørre ingredienser sammen og bland dem i dejen. Hæld vandet fra æblerne og tilsæt dem sammen med de hakkede valnødder.

Hæld dejen op i en velsmurt og melet randform. Bages ved 175 grader ca. 1½ time.

lad kagen afkøle 20 min i formen. Vend kagen ud på en rist og lad den køle helt af.

Ved serveringen overhældes kagen med en sirup. Hertil koges smør sukker mælk og vanillesukker sammen 1 min Lad siruppen afkøle lidt inden den hældes over kagen.

Andre brugere har også læst:

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 8776 gange,
og udskrevet 13 gange.

Energi:

KJ total 28761 (6847 kcal)
KJ pr. Portion 28761 (6847 kcal)
Vægt ialt 1904 gram
Vægt pr. Portion 1904 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1510 KJ (359 kcal)
Protein 3.8 gram
Fedt 23.2 gram
Kulhydrat 35.2 gram

Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften

(Anbefalet dagligt indhold)

Kommentarer til

Krydret æblekage ala john

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu