Mandelkage

Antal:

1 kage

Ret : Kager i form

Indsendt af : Oxbøll

Indsendt : 2017-07-01

Ingredienser:

3		hele æg
3	tsk.	god honning
150	g.	sukker
50	g.	smør
300	g.	hvedemel
1	tsk.	bagepulver
0.25	tsk.	salt
2	tsk.	vanilje
150	g.	mandler
80	g.	kokos
50	g.	smør
80	g.	brun farin
0.5	dl.	mælk eller fløde
1	tsk.	mørk rom

Opskrift:

Pisk æg, sukker, honning og smør til sukkeret er helt opløst.
Varm ovnen op til 180 grader og bag mandlerne ca. 8-9 min.(Det fremhæver smagen)
bland mel, bagepulver, salt og mel i æggesnapsen.
Hak mandlerne fint og bland i dejen.
Rør ikke for længe, det gør kagen mere sprød.
Kagen hældes i en passende form, dejen skal være ca.3 cm høj i formen og bages ca. 20-25 min ved 180 grader.

Kog kokos, smør, farin og mælk i 3-5 min ved lav varme til en ensartet masse tilsæt rom, under omrøring.
Lad kagen og kokosmassen afkøle lidt før kokos smøres på kagen.

Andre brugere har også læst:

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 392 gange,
og udskrevet 6 gange.

Kommentarer til

Mandelkage

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu