Kartoffelsuppe med hakket oksekød

Kartoffelsuppe med hakket oksekød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : MBJ450

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1 kg.tomater
1 rød peberfrugt
2 store løg
4 fedhvidløg
 Chili
400 g.oksekød
 Kartofler
 Rodfrugter
1 bouillonterning, grønsags
1 spsk.tomatpure
0.5 citron, saft herfra
4 dl.vand
4 dl.mad- eller kaffefløde
 Salt
 peber
 Diverse grønsager efter eget ønske
 
Opskrift:
Skær peberfrugterne, tomaterne, løgene, hvidløgene og chilien.
Svits peberfrugterne, tomaterne, løgene, hvidløgene og chilien i gryden, til de får ledt farve og bliver møre.
Blend det hele.

Kødet brunes i gryden.
Kartofler og rodfrugterne skæres i spiselige stykker.
Det blende hældes i gryden, når kødet er brunet.

Vand, tomatpure, citron- eller limesaft, bouillon hældes i gryden.
Kartofler og rodfrugterne kommes i gryden.
Lad det simre, til kartofler og rodfrugter bliver møre.

Tilsæt fløde og lade suppen koge op.
Smag til med salt, peber og chili.


karakterer:
Opskriften er vist 3250 gange,
og udskrevet 63 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu