Pølsehorn med cocktailpølser

Antal:

Stk

Ret : Frokost - Pølsehorn

Hovedingrediens : -

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Ladegaard

Indsendt : 2017-05-13

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2	dl.	Vand2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Gær50 gram Gær
150	gram	Margarine150 gram Margarine 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
900	gram	Hvedemel900 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2	dl.	Ymer naturel2 dl. Ymer naturel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2		Æg2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
65		Cocktailpølser65 Cocktailpølser En enkelt cocktailpølse vejer ca. 9 gram

		Pensling:
1		Æg1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Margarinen smeltes og lunken vand tilsættes. Når det er håndvarmt røres gæren i. Mel, ymer, æg og salt tilsættes, og det hele æltes godt, gerne i røremaskine, og hæver i 15 minutter.
Cocktailpølserne enkeltvist helt ind i dejen, og lægges på en bageplade, hvor de efterhæver 10 min. Herefter pensles med æg, og bages i forvarmet varmluftovn, på 190 grader i ca 10-15 min.

Ønskes almindelige pølsehorn, erstattes cocktailpølserne af 16 alm. Pølser, der halveres. Dejen deles da i 4 stykker, der hver rulles ud til en cirkel, deles i 8 og rulles til gifler om pølserne.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (13 stemmer)

Opskriften er vist 3567 gange,
og udskrevet 47 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu