Bland mel-tørgær- æg rør det godt
Lun smør og mælk og evt alm gær hvis det bruges.
Mælk og smør røres godt sammen med de tørre dele
Rulles ud på melpudret bord, skæres ud i 16 firkanter, der kan kommes stiv marmelade,creme el andet i midten, samles let til boller.
Sættes til hævning i ovn ved lys tændt.