Lammebov med flødeost I

Lammeboven gnides med salt og peber og smøres med flødeost.

Kartoflerne skæres i tynde skiver, som fordeles i bunden af en lille bradepande. Bouillon hældes ved, og lammeboven lægges på rist over kartoflerne.

Stilles i ovnen ca. 1 time ved 200 grader, til kød og kartofler er møre.

Kødet skæres i skiver og serveres med kartoflerne

Tips:

Server gerne en skål grøn salat til lammeboven.