Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Solbær-sorbet

Solbær-sorbet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Sorbet

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
½ dl.vand
5 bladehusblas
 dl.solbærkoncentrat
2 dl.piskefløde
3 æggehvider
4 storemakroner
 Valnøddekerner
 
Opskrift:
Den udblødte husblas smeltes i kogende vand og kommes straks i solbærsaften. Fløden og æggehvide piskes hver for sig, og begge dele vendes i. Læg en knust makron i bunden af hvert portionsglas og fordel solbærdesserten over den. Pynt hvert portionsglas med en top flødeskum og et par valnøddekerner.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 17603 gange,
og udskrevet 180 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Michael  -  2016-08-22 20:37:16
Opskriften lyder fin, jeg har ikke smagt den, men en ting fremgår tydeligt af opskriften, der er piskede æggehvider og flødeskum i, altså er det ikke en sorbet men en sherbert/sherbet. Den er heller ikke frossen, altså ikke en is, men en mousse. Hvorfor står den under sorbet is?

Stibal  -  2009-08-06 17:25:31
Lyder mere som en solbærmousse

Nina  -  0000-00-00 00:00:00
Sikkert udemærket - men det er ikke en sorbet