Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Sherry fromage

Sherry fromage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Fromage

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Sherry

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
50 g.mørk chokolade
50 g.valnøddekerner
1 dl.sherry
5 bladehusblas
4 dl.piskefløde, pisket til skum
2 spsk.flormelis
 
 Pynt:
1 dl.piskefløde, pisket til skum
 chokoladekringler
 
 
 
 


Opskrift:

Chokolade og nødder hakkes groft, blandes og overhældes med sherry. Husblasen udblødes i koldt vand, tages op og smeltes over damp. Den røres i fyldet. Fløden piskes ikke for stiv, sødes og blandes forsigtigt med fyldet. Fromagen hældes i en skål og pyntes, når den er stiv, med flødeskum og chokoladekringler.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 10360 gange,
og udskrevet 169 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Rikke  -  2011-10-11 13:43:30
I swear, denne fromage scorer høje point hos de fleste. Min mor har lavet den til adskillige arrangementer, og den bliver altid rost til skyerne. Man kan også sagtens bruge både/enten hasselnødder eller mandler - ja, sikkert enhver slags nød (så længe de ikke er saltede, selvfølgelig). Jordnødder passer dog måske ikke supergodt, men macadamia, kokos(-flager - rasp giver nok en lidt træls fornemmelse i munden), pistacie og nok i særdeleshed også pecannødder, er sikkert fortræffelige! Min svigerinde og svoger spørger altid efter sherryfromage til større familiearrangementer ^^