Kaffefromage 1

Antal:

Ret : Kold Dessert - Fromage

Hovedingrediens : Diverse flydende produkter - Kaffe

Indsendt : 2002-06-07

Ingredienser:

2	dl.	stærk kaffe2 dl. stærk kaffe
1	spsk.	sukker1 spsk. sukker
4	blade	husblas4 blade husblas
2 1/2	dl.	piskefløde, pisket til skum2 1/2 dl. piskefløde, pisket til skum
100	g.	makroner100 g. makroner

		Pynt: Pynt:
1	dl.	piskefløde1 dl. piskefløde
		evt. karamelsauce evt. karamelsauce

Opskrift:

Den udblødte husblas smeltes i den varme, sødede kaffe. Fløden piskes ikke for stiv. Den afkølede, håndvarme kaffe hældes i på en gang og røres om i flødeskummet. Fromagen fyldes i en oliesmurt form og dækkes med makroner. Den afkøles. Ved anretningen løsnes fromagen i kanten og vendes ud. Pyntes med flødeskum og evt. karamelsauce. Resten af karamelsaucen serveres til.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (25 stemmer)

Opskriften er vist 14366 gange,
og udskrevet 273 gange.

Kommentarer

Morten - 2012-08-02 22:46:35
Udmærket flødefromage. (1) Lad være med at komme fløden i for tidligt, for så skiller fromagen. (2) Fromagen er ikke særlig luftig. Lav evt. en fromage, der også indeholder æg.

- 0000-00-00 00:00:00
Denne fromage er knippelgod