Kiwitrifli med marengs

Kiwitrifli med marengs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kold DessertRet : Kold Dessert - Trifli

Hovedingrediens : Frugt - Kiwi

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
8 kiwifrugter
100 g.makroner
3 spsk.sherry
 
 creme:
2 æggeblommer
50 g.sukker
50 g.kartoffelmel
½ l.mælk
1 knsp.salt
1 Vaniljestang
 
 Marengs:
75 g.sukker
2 æggehvider
 
Opskrift:
Skræl kiwierne og skær dem i skiver. Overhæld makronerne med sherry. Bring æggeblommer, sukker, kartoffelmel, mælk og vanillekorn til kogepunktet under kraftig piskning. Lad det afkøle. Læg makroner, vanillecreme og kiwiskiver lagvis i en ovnfast form. Pisk æggehviderne meget stive og fold sukkeret i. Fordel marengsmassen på triflien. Bag den ca. 10 minutter ved 150 grader.


karakterer:
Opskriften er vist 11928 gange,
og udskrevet 300 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Kristian  -  2010-02-24 14:45:30
Der skal ikke mel i vanilje creme